満福農園の稲刈りが始まりました。

すべて手刈りで行っています。

今は便利な時代で、機械で刈り取って、その後自動的に脱穀までしてくれるようなのがあるんですね。

周りの田んぼは、一瞬で収穫作業が終わっています。

私たちは、稲刈りをして、紐で結んで、竹で組んだ干し竿に干す。

そして稲が乾燥するまで天日干しをする。そのあと、脱穀です。

一週間以上かかります。その間に台風がきたり風がくると、竹が倒れて干し直す（地味に大変）。その間に、雀が米をチュンチュンとつつきに来て、収量が減る。。。ガーン

機械の方がいいなー。でも、こうやって苦労して獲れたお米は美味しい♪

2019.10